Proceso productivo de ovoproductos

1.Recogida en granja – externas y propias

2.Recepción huevo entero – control de calidad

3.Revisión en almacén de control

4.Cascado / Clasificación

5.Filtrado / Enfriado

6.Depósitos previos

7.Pasteurización

8.Envasado

9.Cámara de refrigeración