Nuestros productos
Agotzaina SL, produce tres grandes grupos de ovoproductos líquidos pasteurizados.
Todos nuestros productos se producen con huevos de:
- cría al aire libre
- cría al suelo
- cría biológica
- cría en batería
Huevo liquido / con azúcar / con sal
El producto está compuesto por huevo entero de gallina, con las siguientes variantes:
- Estándar / entero
- Con azúcar o sal añadido
- Especial para salsas / pasta / pastelería
Yema en todas sus variantes:
El producto está compuesto por yema de huevo de gallina
- Estándar
- Con azúcar o sal añadido
Clara en todas sus variantes
El producto está compuesto por clara de huevo de gallina.
- Estándar
- Con azúcar o sal añadido
ENVASADO, ALMACENAMIENTO, TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN
Agotzaina SL tiene una gran línea de envasado:
- Contenedores: El producto se envasa en formato de Bag in Box de 1000Kg. Bolsa de polietileno y contenedor de plástico o metal plegable retornable.
Todos nuestros productos deben almacenase hasta su utilización siempre refrigerado, entre 0 y 4ºC. Durante su transporte y distribución en camión refrigerado deberá mantenerse también a una temperatura de entre 0 y 4ºC.
El tratamiento térmico de calor que recibe el producto permite considerarlos como productos de riesgo microbiológico moderado-bajo.